土豆泥做法步驟

土豆泥（Mashed Potato）又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，添加一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。

土豆泥在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內容更是豐富多多，更適合小孩子的喜好與口味。

做法：

1、土豆洗淨去皮切成片上鍋蒸熟。

2、加上白糖和牛奶攪勻。

3、用搗泥器搗成土豆泥。

4、裝進裱花袋中，找一個大一點的裱花嘴。

5、把土豆泥擠成自己喜歡的花型。