炒土豆絲的做法詳細步驟

炒土豆絲的做法：

1、將土豆洗淨去皮切片，再切絲，然後切葱花備用。

2、熱鍋放油，油熱加入葱花爆香，然後再倒入土豆絲，翻炒均勻，然後加鹽炒熟即可。

馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的祕魯南部地區。