清炒豆芽的做法步驟
來源:生活大全幫 1.87W
1、綠豆芽黃根摘掉,清洗乾淨,晾乾水分。
2、葱洗淨切碎,葱白跟葱葉分開。鍋裏放油放葱白爆炒,放綠豆芽翻炒。
3、炒軟後放入適量的鹽和雞精,最後放入葱花攪拌均勻。
豆芽,也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜,也稱活體蔬菜。
1、綠豆芽黃根摘掉,清洗乾淨,晾乾水分。
2、葱洗淨切碎,葱白跟葱葉分開。鍋裏放油放葱白爆炒,放綠豆芽翻炒。
3、炒軟後放入適量的鹽和雞精,最後放入葱花攪拌均勻。
豆芽,也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜,也稱活體蔬菜。