凍的西紅柿煮熟做菜吃有害嗎

凍西紅柿會造成西紅柿水分與營養的流失，煮熟並不會對人身體有害。

可以用凍西紅柿做凍西紅柿湯：

步驟一：先把凍西紅柿拿出來，並切成小塊。

步驟二：拿出葱，將其切葱丁，拿出雞蛋，將雞蛋打散，備用。

步驟三：鍋中下油，將西紅柿葱花放入其中進行煸炒，炒制半熟加入水。

步驟四：煮幾分鐘西紅柿，將雞蛋加入其中繼續煮。

步驟五：加入澱粉和雞精。

一分凍西紅柿雞蛋湯就完成了