冰凍餃子怎麼做煎餃

用冰凍餃子做煎餃步驟如下，

1、平底鍋放油，油熱放餃子；

2、中火煎至餃子底微黃，加水，急時可以加熱水，不沒過餃子；

3、開蓋大火煎一到兩分鐘，煎至餃子底金黃，用平底盤，扣在煎鍋上面，用手按住盤子，連整個鍋翻過來，把鍋拿開，餃子就一個個底向上整齊的碼在盤子裏了；

4、就是鍋蓋不要開得過早，餃子上面的部分會變幹餃子皮變硬，影響口感；

5、出鍋即可食用。