餃子皮凍上以後還能包餃子嗎
來源:生活大全幫 2.26W
餃子皮解凍後,撒些麪粉即可包餃子。
包餃子的做法:
材料:白菜、豬肉、麪粉、雞蛋、鹽、豆油、花椒、醬油、拌餡料、老湯。
製作步驟:
1、白菜洗淨,切碎,撒上食鹽,把水份沙出來,擠幹備用;
2、豬肉切成肉餡,加入葱薑末,調料拌勻,加入白菜;
3、麪粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麪糰,醒半小時,再揉光滑,揪成小劑子,擀成餃子皮;
4、包肉餡料,水開後煮至水開;
5、再加些涼水,重複三次即可。
餃子皮解凍後,撒些麪粉即可包餃子。
包餃子的做法:
材料:白菜、豬肉、麪粉、雞蛋、鹽、豆油、花椒、醬油、拌餡料、老湯。
製作步驟:
1、白菜洗淨,切碎,撒上食鹽,把水份沙出來,擠幹備用;
2、豬肉切成肉餡,加入葱薑末,調料拌勻,加入白菜;
3、麪粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麪糰,醒半小時,再揉光滑,揪成小劑子,擀成餃子皮;
4、包肉餡料,水開後煮至水開;
5、再加些涼水,重複三次即可。