女生愛吃的家常菜
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一、熘土豆絲
製作過程:鍋內放少許油,下入葱絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下入土豆絲,依次下入料酒、味精、鹽、醬油、醋二兩、胡椒粉少許、白糖一點,翻炒即可。
二、炒茄絲
製作過程:鍋內放油燒熱,下入葱絲、蒜爆香,下入切好的茄絲,然後依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲翻炒即成。
三、火龍果炒蝦仁
製作過程: 將火龍果從中間切開,心挖空備用,蝦仁加鹽醃一會,坐鍋點火倒油,放入蝦仁煸炒,放入火龍果、獼猴桃翻炒,加鹽炒熟即可,裝入火龍果殼中,撒上香芹即可。
四、涼拌木耳
製作過程:坐鍋點火倒入水,待水開後放入木耳焯熟,取出晾涼後撕成小塊,黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中,先倒入少許橄欖油拌勻,再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻; 坐鍋點火倒入少許油,待油熱後放入核桃仁炸香,取出壓碎撒在木耳上即可。