怎麼吃白果

怎麼吃白果共有5步。可做白果紅棗雞湯、白果豆漿、豬肚白果湯。準備食材：雞架、白果、紅棗、大葱、姜、燉雞湯調料包、料酒、鹽、枸杞。以下是白果紅棗雞湯的具體操作步驟：

操作/步驟

1、白果去外殼浸泡

把白果去掉外殼，用清水浸泡後，去除皮、果芯，紅棗洗淨浸泡半小時。

2、雞架洗淨剁塊

雞架洗淨後，用刀剁成大塊。

3、放入配料焯煮雞塊

鍋中倒入適量清水，放入雞塊、葱、姜、料酒，焯煮2分鐘，撈出過冷水沖洗乾淨。

4、放入配料燉雞塊

砂鍋倒入適量水，放入雞架、葱段、薑片、燉雞湯調料包，大火煮沸後，撇去浮沫，轉小火燉煮1小時。

5、加入白果、紅棗慢燉

加入白果、紅棗，中小火慢燉1個小時，加入適量的鹽、枸杞拌勻即可。