白果怎麼做最好吃
來源:生活大全幫 2.97W
主料:白果,蝦仁。
做法:
1、蝦仁放碗中,加料酒、鹽、味精抓勻,再加蛋清、水澱粉上漿醃漬半小時。
2、白果用水泡發待用。
3、滑勺中加植物油燒熱,放入蝦仁、白果劃出。
4、勺內留底油,放葱薑末炒出香味,烹入料酒,加高湯、鹽、味精,放入白果、蝦仁翻炒,淋明油出勺。
主料:白果,蝦仁。
做法:
1、蝦仁放碗中,加料酒、鹽、味精抓勻,再加蛋清、水澱粉上漿醃漬半小時。
2、白果用水泡發待用。
3、滑勺中加植物油燒熱,放入蝦仁、白果劃出。
4、勺內留底油,放葱薑末炒出香味,烹入料酒,加高湯、鹽、味精,放入白果、蝦仁翻炒,淋明油出勺。