白果怎麼吃法

白果可做成白果豆漿、白果紅棗雞湯、豬肚白果湯等食用。以豬肚白果湯為例，共分為3步，需準備的食材有豬肚、白果、葱、姜、鹽。以下是製作豬肚白果湯的詳細步驟：

操作/步驟

1、處理豬肚

豬肚清淨後焯水去腥，切成粗絲，姜切厚片，葱一半打結、一半切碎。

2、煲煮

將豬肚、白果、薑片、葱結放入砂鍋，加清水大火燒開。

3、出鍋

轉小火煲一個小時，出鍋撒鹽、葱花即可。