白果怎麼吃 白果是什麼

1、白果就是指的銀杏果。我們經常使用的一種食材還是一種中藥材。白果最常用的方法就是去殼搗碎，然後洗乾淨，生着吃是可以的，也可以蒸着吃，煮熟了吃。

2、還有一種方法就是炒着吃，炒白果也是很好吃的，白果的另一個吃法呢就是像烤地瓜一樣放到烤箱裏，或者説是烤爐裏來烤着吃。

3、但是吃白果的時候需要注意兩點。第一就是不能過量的服用，第二就是使白果儘量作熟了。如果食用方法不當，可能會引起白果中毒。

4、銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。銀杏的自然地理分佈範圍很廣。從水平自然分佈狀況看，以北緯30度附近的銀杏，其東西分佈的距離最長，隨着這一緯度的增加或減少，銀杏分佈的東西距離逐漸縮短，緯度愈高銀杏的分佈愈趨向於東部沿海，緯度愈低銀杏的分佈愈趨於西南部的高原山區。