粉絲在炒之前需要蒸一下嗎
來源:生活大全幫 2.1W
材料:龍口粉絲適量,肉絲適量,青椒適量。
步驟:
1、粉絲適量,用涼水浸泡半小時;
2、肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,醃製5分鐘入味。
3、鍋燒熱,倒入菜油等七成熱炒肉絲,加入切好的青椒,倒入適量香油,放入粉絲一起炒,加適量水。
4、炒到粉絲比較硬的時候即可出鍋,撒上點熟芝麻即可。
材料:龍口粉絲適量,肉絲適量,青椒適量。
步驟:
1、粉絲適量,用涼水浸泡半小時;
2、肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,醃製5分鐘入味。
3、鍋燒熱,倒入菜油等七成熱炒肉絲,加入切好的青椒,倒入適量香油,放入粉絲一起炒,加適量水。
4、炒到粉絲比較硬的時候即可出鍋,撒上點熟芝麻即可。