雞蛋放時間長了散了黃能吃嗎

雞蛋放時間長了散了黃能吃，但前提是雞蛋沒有異味，如果出現異味就不可以食用，因為這個時候的雞蛋已經變質了，本身也沒有什麼營養價值可言，且可能還有細菌。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。