排骨和花生米煲湯有營養嗎

主料：排骨500克，花生150克；

輔料：油適量、葱花適量、姜適量、鹽適量、料酒適量；

做法：

1、豬腳斬塊，用熱水洗乾淨，下冷水鍋中，並開始煮；

2、煮開後，加入幾片姜，滴兩匙料酒，開始撇浮沫；

3、然後繼續煮10分鐘左右；

4、花生洗淨，也可以用水泡一會；

5、加入花生，蓋上蓋子，大火煮25分鐘，燜10分鐘，起鍋時候加葱花，鹽，調味，即可。