海蔘可以和木耳一起吃嗎

海蔘（水浸）：海蔘與醋相剋；不宜與甘草同服。

木耳(水發) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來説，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

海蔘燒黑木耳：

1、 本品具有補肝腎、益氣血之功效，適於腎陰虧損型高血壓患者食用；

2、 症見頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、腰膝痠軟、心悸、失眠、舌質嫩紅、苔薄、脈細數等。

海蔘燒黑木耳的做法詳細步驟

1、 將發透的海蔘去腸雜，順着切成薄片；

2、 木耳洗淨後去質及根蒂；

3、 西芹洗淨後切成4釐米長的段；

4、 姜切成片，葱切成段；

5、 將炒鍋置於武火上燒熱，放入素油，待油燒至六成熱；

6、 加入薑片，葱段爆香，再加入海蔘、木耳、西芹、鹽炒勻；

7、 放入雞湯，用文火煮25分鐘即成。