木耳豆腐和雞蛋可以一起吃嗎

菜譜中有許多木耳豆腐雞蛋一起吃的菜。

木耳雞蛋炒豆腐

食材：毛豆腐80g、黑木耳100g、食鹽5g、雞精3g、葱適量、姜適量、蒜適量、元貞糖4g、柿子椒適量。

做法：

1、豆腐洗淨切塊。

2、豆腐放油裏煎透，盛出。

3、油熱，放下姜，辣椒，蒜煸香，放下黑木耳煸炒一下。

4、放下豆腐，加1小碗清水，放些糖，鮮抽，中火煮至汁收幹。

5、放鹽，雞精，葱花，煸勻即可。