花生和海蔘可以一起吃嗎

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花生和海蔘可以一起吃嗎

花生和海蔘可以一起吃,可將其做成海蔘花生粥。

海蔘花生粥的用料:海蔘,大米60克,花生40克,帶子5粒,姜1片,精鹽3克,耗油1克,花生油2克,糖適量,瘦豬肉30克。

海蔘花生粥的具體做法如下:

1、首先將幹海蔘提前泡發好,將米洗淨並浸泡20分鐘,之後用適量的油和鹽醃10分鐘;

2、然後將花生洗淨並提前1小時浸泡,將瑤柱洗淨泡軟,待水開後放入米和花生,直至花生變軟

3、之後將瘦肉剁成末,並調入適量的鹽、耗油、糖、油調味,將海蔘切成2毫米薄片,切薑絲,將瑤柱撕成絲;

4、然後將熬好的花生粥倒入砂鍋中燒開,放入瑤柱絲煮5分鐘;

5、然後再放入肉末打散煮2分鐘,然後放入海蔘片煮3分鐘,最後加入薑絲拌勻即可完成海蔘花生粥的製作。

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