胡蘿蔔和木耳一起做菜可以吃麼

原料：

胡蘿蔔、水發木耳、葱、花生油、薑絲、料酒、精鹽、味精。

步驟：

1、胡蘿蔔洗淨，去根，切成片。木耳洗淨，撕片。

2、淨鍋下花生油，中火燒至六成熱時，用葱段、薑絲爆鍋。

3、烹入料酒，倒入胡蘿蔔片、水發木耳煸炒幾下，加入精鹽和少許清水。

4、稍燜，待胡蘿蔔片爛熟後，用味精調味，翻炒均勻，即成。