如何做出紙牌屋裏面的烤肋排

食材：肋排、鹽、黑胡椒、新鮮香料、洋葱、番茄醬、醬油、橄欖油、糖。

設備：烤箱。

1、把肋排凹面的白膜撕掉。

2、兩面都撒上鹽和黑胡椒。

3、用錫紙包起來，烤箱120度烤1、5到2小時。

4、將洋葱去皮，然後切成丁。

5、燒烤醬放番茄醬，這個放的量最多，具體根據自己的口味。接着再放醬油、橄欖油、糖和辣椒粉，拌勻。

6、將洋葱炒熟。

7、倒入配好的醬，改小火，一直熬到醬開始冒泡為止。中途如果燒得太乾可以適量