製做阿膠糕能加當歸嗎

來源：生活大全幫 1.15W

當歸阿膠糕

配料：阿膠500克、黑芝麻500克、核桃仁400克、冰糖400克、當歸100克、黃酒500克。

阿膠、冰糖、當歸打成粉；黑芝麻、核桃仁炒到聞到香味即可；用不鏽鋼盆放在爐子上，文火把黃酒加熱，然後邊攪拌邊加入阿膠粉，然後加發歸粉，再加冰糖粉，繼續攪拌，直到鏟子上掛小旗為止；加入黑芝麻、核桃仁，攪拌均勻後倒入容器；晾一下，切塊即可。