經驗 紹興花雕酒可以做阿膠糕嗎 來源:生活大全幫 1.79W 可以,紹興花雕酒是一種非常古老的傳統名酒,屬於黃酒。花雕酒從古時"女兒酒"演變而來,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。製作阿膠糕需要使用黃酒作為輔料進行攪拌,所以花雕酒是可以用來做阿膠糕的。 花雕酒 阿膠 紹興