焗鮑魚怎麼做

一、食材：

鮑魚5個、水、味精、鮑魚汁、海鮮醬油均適量。

二、做法：

1、備好所用食材；

2、鮑魚洗淨，用刀在鮑魚肉上劃上十字花刀；

3、 鍋里加入清水，水開後放入洗淨的鮑魚，待鮑魚煮熟後撈出；

4、 將鮑魚殼放入鍋中，過水後立即撈出；

5、將鮑魚放在鮑魚殼上，還原鮑魚原來樣子，在盤中擺好；

6、 將油、水、鮑魚汁、味精、海鮮醬油調成稠汁，倒入鍋內燒熱；

7、燒熱後，將稠汁澆在鮑魚上即可。