有西紅柿焗鮑魚的做法嗎

來源：生活大全幫 2.44W

食材準備：鮑魚4個、番茄4個、白糖適量。

鮑魚去殼洗淨、一面劃花刀備用，番茄選矮胖的，切面較寬，洗淨番茄，頂部切開，挖出番茄肉，成番茄盅；將番茄肉與白糖拌勻成番茄醬汁；鮑魚洗涮乾淨，打花，將鮑魚放進番茄盅裏；淋入番茄醬汁，煮開水，放入裝好食材的盤子，大火蒸5分鐘；取出盤子，放少許鹽，放雞精，番茄醬，撒上葱花，加入鮑魚中的湯汁，西紅柿焗鮑魚製作完成。