香菜能做成蒸菜嗎

香菜能做成蒸菜，具體操作步驟如下：

1、將香菜洗淨，瀝乾其水分；

2、然後將香菜切碎，灑適量麪粉，用筷子拌勻，靜置五分鐘再灑一次麪粉拌勻；

3、然後將材料放置在鍋上進行蒸，時間控制在十五分鐘左右即可；

4、在熱鍋放油，將辣椒、葱花在鍋中，把其炒至爆香，再放蒸菜炒勻；

5、用鹽對蒸菜進行調味，最後用辣椒粉製作的辣椒油淋在上面即可。