椰子肉煲什麼湯比較好喝

椰子肉可以用來煲雞湯，下面是椰子煲雞湯方法：

用料:雞1只,椰子1個,果皮四分一個,鹽適量。

做法:

1、椰子肉洗乾淨後切成小塊.；

2、雞去了內臟洗乾淨,斬大件,瀝乾水.；

3、果皮用熱水浸一陣,颳去瓤洗乾淨.；

4、把適量的清水保滾,放入雞,椰子肉和果皮煲滾後,改為慢火煲三個小時，下鹽調味。

功效:椰子煲雞湯味美味鮮甜,有益腸胃。