生的蒜蓉怎麼做
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原料:
生菜,大蒜,葱,蠔油。
製作方法:
1、蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油燒至8成熱,下葱花和部分的蒜蓉嗆鍋,出味後下生菜,快速翻炒;
2、加入些許蠔油或老抽,如果用老抽,加的量一定不能太多,翻炒,待生菜變的梢軟一些了,加一勺水,轉中火悶,將剩餘的蒜蓉全部加入,快熟時加鹽出鍋。
原料:
生菜,大蒜,葱,蠔油。
製作方法:
1、蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油燒至8成熱,下葱花和部分的蒜蓉嗆鍋,出味後下生菜,快速翻炒;
2、加入些許蠔油或老抽,如果用老抽,加的量一定不能太多,翻炒,待生菜變的梢軟一些了,加一勺水,轉中火悶,將剩餘的蒜蓉全部加入,快熟時加鹽出鍋。