火鍋蒜蓉料怎麼做

食材：大蒜，葱花，鹽，胡椒粉，辣椒粉，食用油，味精，香油。

步驟：1、蒜去掉外皮，放入壓蒜器中攪碎。

2、鍋裏放點植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮幾分鐘，炸成略金黃色，放入白糖，鹽來調味。

3、盛出來放葱花，胡椒粉，辣椒粉，味精，然後在上面澆上一層香油，增加香味。