如何製作糖醋液

製作糖醋液的方法是：首先將紅糖(或糖蜜)倒入40℃的熱水中攪拌使其溶解，之後再加入醋、酒、大豆湯汁，最後加入綜合微生物均勻攪拌直至起泡，然後將其倒入容器內即可。

醋（Vinegar）是中國各大菜系中傳統的調味品，據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，而東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。