求糖醋蒜的配料和製作過程
來源:生活大全幫 1.5W
原料:大蒜10個。
調料:鹽 1/2大匙、紅糖 1杯半、白醋 3杯、水 1杯、鹽 1小匙、醬油1大匙。
做法:1、將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用;
2、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火,再放入大蒜浸漬20分鐘,撈起瀝乾水份放涼備用;
3、將調味料所有材料置於鍋中混合加熱,煮沸後離火冷卻,即為糖醋汁;
4、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬,糖醋汁需蓋過大蒜,加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2周以上,約可保存1~2個月。
原料:大蒜10個。
調料:鹽 1/2大匙、紅糖 1杯半、白醋 3杯、水 1杯、鹽 1小匙、醬油1大匙。
做法:1、將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用;
2、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火,再放入大蒜浸漬20分鐘,撈起瀝乾水份放涼備用;
3、將調味料所有材料置於鍋中混合加熱,煮沸後離火冷卻,即為糖醋汁;
4、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬,糖醋汁需蓋過大蒜,加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2周以上,約可保存1~2個月。