如何製作醋泡蛋

1、把雞蛋洗乾淨，蛋殼上不要存留有髒東西。

2、用紙巾把雞蛋擦乾，不能殘留有水份。

3、準備個有密封蓋的小罐子，倒入米醋(沒過雞蛋即可，最好使用9度米醋)。

4、蓋上蓋子，密封大約24小時。

5、24小時後把蓋子打開，你會發現雞蛋膨脹的跟個氣球一樣，因為蛋殼已經軟化了。

6、輕輕用筷子把雞蛋捅破，要小心，會噴到眼睛。

7、把蛋液和醋均勻攪拌在一起。

8、再蓋上蓋子，密封24小時。

9、喝的時候，用温開水沖服，可以酌量放些蜂蜜調味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。