經驗

如何製作蘋果糖

來源：生活大全幫 3.02W

如何製作蘋果糖

準備好蘋果和餛飩皮，蘋果去核去皮切成小丁，蘋果丁、白糖、蜂蜜放入鍋中翻炒，煸炒至蘋果變軟，在餛飩皮的四周刷上蜂蜜水，放上適量炒好的蘋果丁，包成糖果狀，鍋裏放油燒到四成熱，放入包好的蘋果糖果，炸至兩面金黃即可出鍋。選一底座平穩的蘋果，放到桌面上能立住不會倒或歪；把蘋果洗乾淨，把表面水漬擦乾；把一根小木棍從蘋果頭穿進去，不能出頭；鍋中放水，滴幾滴食用色素攪勻，放入白砂糖，開大火，融化砂糖得到紅色糖漿，切記此過程不要攪動鍋內，使蘋果均勻沾裹糖漿，蘋果底座朝下放到不沾烤盤上，等待糖漿凝固，凝固好後取下即可。將蘋果
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