胡蘿蔔蒸魚怎麼做

1、準備原料，小黃魚兩條，胡蘿蔔適量，鹽適量，白糖適量，薑片適量，料酒適量，醬油適量；

2、將小黃魚洗淨；

3、將小黃魚放入盤中，加適量水；

4、在盤中加薑片、鹽、白糖、料酒、醬油及一點醋；

5、在盤中放下胡蘿蔔片；

6、將盤子放入蒸屜中，蒸二十分鐘左右，出鍋，完成。