胡蘿蔔絲怎麼蒸鬆散不粘連

蒸胡蘿蔔絲的時候，一定先加入少許植物油拌勻，再拌入麪粉，這樣蒸出來才會軟糯而不粘連。

胡蘿蔔的營養比較豐富，富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、B2、花青素、鈣、鐵等多種營養成分，經常食用對健康有益，老少皆宜。