涼拌龍柏芽怎麼做

涼拌龍柏芽的做法：

原料：龍柏芽、鹽、生抽、醋、香油。

做法步驟：

1、先將龍柏芽用開水焯一下；

2、再放入鹽、生抽、醋、香油攪拌即可。

龍柏芽是銅川陳爐地區生長的一種灌木“嫩梢芽”之民間稱謂。

它產於陝西、甘肅、河北、山西、河南、安徽、江蘇、浙江、湖北、四川等地。

它常生長於海拔2000米以下山坡、灌叢中。

它可作為鮮菜、可涼拌、可炒食、可燉、可蒸等，形成了當地特色菜品。