黃豆芽燒肉最正宗的做法

材料主料：豬肉250g、黃豆芽750g；輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、肉味王調料適量、大蒜適量、姜適量、紅椒適量。

黃豆芽燒肉步驟：

1、黃豆芽洗淨，豬肉洗過切片大蒜拍扁，紅椒切段，薑切片。

2、炒鍋內倒入適量油燒熱，放入豬肉翻炒。

3、當肉色全部變後，倒入適量醬油放入適量鹽翻炒入味。

4、再放入大蒜，姜，紅椒翻炒2分鐘。

5、將黃豆芽倒入翻炒一分鐘。

6、倒入少量的開水中火燜一下後再放入調料翻炒幾下即可。在炒肉時，先放入鹽與醬油方便入味，若如果在放黃豆芽後再放入鹽等，只有黃豆芽鹽味夠，肉的鹽味會淡。