酥肉豆花怎麼做

食材 ：酥肉、花生少許、大頭菜少許、芹菜碎適量、黃豆200g、內脂2g、饊子適量、紅薯澱粉80g、葱花適量；做法：

1、200克黃豆加1500毫升水用豆漿機功能打豆漿。取盆，內脂用30毫升水化開。打好了的豆漿用紗布過濾。再倒入裝內脂的盆攪拌兩下靜置20分鐘即可凝固。2、在豆腐腦凝固過程不要打開看和攪拌。3、紅薯澱粉加水調勻。鍋裏燒一碗開水，水開了下調勻的澱粉立即攪拌。4、加豆腐腦。5、碗底放醬油、花椒麪、雞精、味精。盛入豆腐腦。面上加配料即可。