白蜆怎麼煮 白蜆的煮法

1、白蜆子去沙，用清水充分進行清洗。

2、將洗乾淨的白蜆子放入鍋中，加水煮。大約20分鐘左右，就可以看到白蜆子全部打開。

3、盛出白蜆子，充分瀝水，放到稍大些的盆子中。

4、放入雞精、食用鹽、辣椒、小葱等佐料，充分攪拌即可。