蜆子怎麼煮

蜆子怎麼煮共有3步，需要的材料有：蜆子、白酒、葱、姜、醬油、醋、辣椒油、芥末。以下是蜆子怎麼煮的詳細操作：

操作/步驟

1、蜆子清水浸泡

將蜆子放入清水中浸泡15分鐘，並沖洗乾淨。

2、加入蜆子蒸制

鍋里加入水，水開後倒入蜆子，加入白酒後蓋上蓋子，蒸制8分鐘左右。

3、醬油醋等調製料汁

將葱、姜、蒜切碎，加入醬油、醋、辣椒油、芥末攪拌均勻，沾制蜆子即可。