煮熟的黃蜆子沒吃完怎麼保存

黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，營養價值頗高。已經煮熟的黃蜆子在沒吃完的情況下所採用的保存方法如下：首先，將吃剩的黃蜆子盛裝到乾淨的碗裏待用。然後，用乾淨的保鮮膜將盛裝了黃蜆子的碗密封。最後，將已密封好的黃蜆子放入冰箱裏冷藏保鮮即可。