白蜆子豆腐湯的做法

準備材料：蜆子、豆腐、姜、蒜。

白蜆子豆腐湯的做法：

1、蜆子洗淨。

2、姜蒜切片，豆腐切條。

3、熱鍋冷油爆香姜蒜。

4、下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。

5、加入一碗水煮開。

6、下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。

白蜆子豆腐湯的健康功效：豆腐生津，姜降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。