紅豆糯米飯怎麼做

主料：糯米500克，紅豆200克。

輔料：橄欖油適量，白糖200克，葡萄乾100克，紅棗100克，枸杞適量。

做法：

1、把糯米浸泡2小時，然後蒸至熟透；

2、把紅豆浸泡10小時，然後將其煮熟，加適量白糖拌勻；

3、把葡萄乾、枸杞洗淨，紅棗洗淨去核；

4、用橄欖油把碗均勻塗抹一遍，擺入紅棗、枸杞；

5、放一層糯米飯；

6、再放一層紅豆；

7、上面再放一層糯米飯；

8、再放葡萄乾、紅棗；

9、最後再放糯米飯壓實；

10、鍋燒開水，將其放入鍋中，旺火蒸制10分鐘；

11.將蒸制好的糯米飯取出，倒扣盤中；

12.撒一些白糖，拌勻即可食用。