糯米紅薯飯怎麼做

1、備齊所有材料：適量糯米、紅薯、葱油鹽等；

2、紅薯去皮切丁後用清水洗淨表面澱粉；

3、將葱與幹辣椒切碎；

4、準備糯米適量、洗淨後用水浸泡三小時以上；

5、起鍋時放入多些的油；

6、將紅薯放置鍋內慢慢煎到兩面金黃；

7、將煎好的紅薯撈出備用；

8、重新起鍋放油，爆香蒜和辣椒；

9、倒入泡好的糯米（糯米泡好後提前濾掉水）；

10、炒至糯米變粘時加入水，稍稍沒過糯米即可，再加入適量鹽（依個人口味而定）；

11、燒開後轉入電飯煲內，也可直接在鍋裏煮；

12、按下煮飯鍵，等糯米抽乾水分後加入紅薯，跳閘後再燜五分鐘，加入葱花；

13、把糯米飯和紅薯拌勻即可。