如何用電飯煲做白切雞

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食材：雞半隻、小葱適量、蠔油一小勺、鹽適量、白糖適量、料酒三勺。

將雞清洗乾淨，用手放鹽將整隻雞抹上鹽；倒一點蠔油在手上，均勻的抹遍整隻雞；手上放適量的白糖，抹勻整隻雞；醃製半個小時；電飯鍋底放幾根葱，然後將雞放入電飯鍋；倒入三勺料酒，從雞身上淋下去；按下煮飯鍵；將煮熟的雞拿出來晾涼，切塊即可食用。