如何用電飯鍋做滷雞翅詳細步驟

第一、 雞翅買回家之後浸泡在清水裏，如果是冷冰的雞翅先自然解凍。浸泡二十分鐘左右清洗乾淨，放進開水鍋裏面焯一下水撈出來。

第二、 雞翅放進盤子裏，在上面劃上幾刀，然後倒一些料酒、生抽、食鹽以及一點耗油醃製，再放進去一些葱薑蒜末，醃製半小時就可以。

第三、 電飯鍋清洗乾淨，鍋底鋪上幾顆小葱，再放上一些生薑片以及乾紅辣椒，將雞翅一個個全部放進去，將醃製的汁水倒進去。

第四、 電飯鍋按下煮飯鍵或者蒸煮健都可以，電飯鍋就會自動工作的，滷好之後電飯鍋會自動進入保温狀態，裝盤就可以啦。