人蔘燉雞可以用電飯煲做嗎

人蔘燉雞可以用電飯煲做，不會產生有毒物質，但味道不如陶罐。

材料：

雞腿2至3個、人蔘2個、玉竹1把、當歸2片、懷山1把、枸杞子1把、黨蔘3個、川芎少許、北芪1把。

做法步驟：

1、雞腿用沸水川燙去血水撈起。

2、把所有的材料放入陶器裏，雞腿，人蔘，玉竹，當歸，懷山，枸杞子，黨蔘，川芎，北芪。

3、把陶器放入一個深鍋裏，蒸煮2個小時即可。

4、最後加入少許鹽即可。