醃製海蜇放三年了可以吃嗎

不可以吃了。因為已經醃製好的海蜇頭只能放在冷藏保藏一個星期左右，放在冷凍室的話也不能放置一年這麼久。海蜇是可以冷凍的，只是冷凍時間過久的話，會影響口感。若是放在室温下，可以往新鮮的海蜇頭多放鹽，能加工成海蜇皮。新鮮海蜇含水分較多，保存不當容易幹縮或者腐爛變質。