淡奶油如何去膩

植物性奶油是人造的，吃起來很膩。動物性奶油，有醇厚的奶香，沒打發好或受擠壓影響也會很膩。打奶油的時候可以在奶油里加一些檸檬汁或者朗姆酒，不會太膩。

奶油是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。