蓮花白包子的做法是什麼
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1、取適量麪粉。
2、加入牛奶,一個雞蛋,倒入温水兑的發酵粉水。
3、將面揉光。
4、在盆子裏面醒大概3個小時左右。
5、蓮花白切成小丁。
6、牛肉切成小丁並用刀剁幾次7.生薑和葱切成小丁,可惜照相水平不行,虛了!
8、少許油開後,倒入牛肉。
9、加入鹽和花椒,再倒入葱和生薑炒兩分鐘後,關火。
10、待牛肉涼了以後,倒入蓮花白,翻炒一下即可。
11、醒好的面取出,搓成條形。
12、切成小塊,並擀皮。
13、皮中加入少許的餡。
14、一籠營養而美味的包子就成啦!用盆子扣起來,醒15分鐘左右,在鍋上蒸20分鐘。
15、美味而營養的早餐就成功啦!