揭祕牛肉白菜包子餡的做法
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1、主料:牛肉糜150g,白菜半顆,麪粉300g,温水170g,香葱1小把。輔料:白砂糖10g,鹽5g,蠔油1勺,胡椒粉適量。
2、步驟:準備牛肉餡,買新鮮牛肉絞成肉泥。香葱切碎放入牛肉中。
3、調味鹽、蠔油、黑胡椒粉拌勻。
4、拌好的肉餡放入冰箱冷藏備用即可。
1、主料:牛肉糜150g,白菜半顆,麪粉300g,温水170g,香葱1小把。輔料:白砂糖10g,鹽5g,蠔油1勺,胡椒粉適量。
2、步驟:準備牛肉餡,買新鮮牛肉絞成肉泥。香葱切碎放入牛肉中。
3、調味鹽、蠔油、黑胡椒粉拌勻。
4、拌好的肉餡放入冰箱冷藏備用即可。