如何製作薰鮁魚

鮁魚營養豐富，肉多刺少，口感紮實，是老百姓餐桌上的常見魚類，下面就教大家薰鮁魚的做法，快來學習吧。

將鮁魚段清洗乾淨擦乾水分。

鍋中加油燒熱，加入鮁魚段炸幹變色後撈出。

鍋中加底油，加入葱薑蒜、八角、香葉、幹辣椒炒香。

倒入蒜蓉辣醬、冰糖、加水燒開。

倒入炸好的鮁魚段，加入料酒、老抽、味極鮮、五香粉適量。

水煮開大火收汁後出鍋。

美味的薰鮁魚完成啦，快去試試吧。